Iberico hammen

15
sep
2014

pata negraDe Spaanse hammen zijn één van onze topproducten. Spaanse ham wordt eerst ingewreven met zeezout, waarna de ham 12 tot 36 maanden droogt en rijpt.

Door de koele berglucht van de Sierra Nevada en de zachte wind vanaf de Middellandse zee is het resultaat een heerlijke ham van hoge kwaliteit.
Spaanse ham is een echte delicatesse en is erg lekker op brood, toast, bij meloen of om te verwerken in recepten. De Spaanse ham is het lekkerst als je deze op kamertemperatuur serveert.